Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Ветчина категории В "Из бедра индейки"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "МПК "Атяшевский"
- Номер: 30625
- Дата: 26.11.2021
- Регистрационный номер: 5727
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-029-51158470-2019
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 259 от 25.11.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "МПК "Атяшевский"
- Дата поступления: 24.11.2021
- Дата изготовления: 08.11.2021
- Дата протокола: 30.11.2021
- Код продукции: 23161
- Органолептические испытания: Вкус и запах: без посторонних привкуса и запаха Цвет и вид на разрезе: фарш розового цвета, содержит кусочки жира Внешний вид: батоны прямые, без повреждений оболочки Консистенция: недостаточно упругая
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия: 2,2 Массовая доля белка: 9,21 Массовая доля жира: 10,4
- Фактический адрес изготовителя: 431030,РМ, Торбеевский р-н, раб.пос.Торбеево, ул.Водная, д.17
- Юридический адрес изготовителя: 431800, Республика Мордовия, Атяшевский р-н, рабочий пос. Атяшево
- Место отбора: ООО "Лента", г. Уфа, ул. Бельская, 70
- Дата отбора: 23.11.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 607 046 577 891