Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Ветчина из индейки ТМ "ТО, ЧТО НАДО!" первого сорта, охлажденная
Без заключения
- Бренд: ЗАО "Лыткаринский МПЗ"
- Номер: 42501
- Дата: 03.04.2024
- Регистрационный номер: 1414
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-008-47717596-2021
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 882 от 03.04.2024
- Производитель: ЗАО "Лыткаринский МПЗ"
- Дата поступления: 02.04.2024
- Дата изготовления: 12.03.2024 г.
- Дата протокола: 05.04.2024
- Код продукции: 31987
- Органолептические испытания: Внешний вид: батоны с чистой, сухой поверхностью, без поврежденной оболочки Консистенция: упругая Цвет и вид на разрезе: равномерно окрашенный фарш розово-красного цвета, при нарезании не распадается, содержит куски мышечной и жировой ткани неопределенной формы, цвет жира белый с розовым оттенком Запах и вкус: запах приятный, без посторонних привкуса и запаха, вкус солоноватый
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 2,3 Массовая доля хлористого натрия: 2,3
- Код изготовителя: 3829
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 140082, Московская обл., г. Лыткарино.6-й микрорайон, стр. 4А
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 02.04.2024
- Упаковка: полимерная оболочка
- Фасовка: 400 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Ветчинные изделия вареные из мяса птицы. Ветчина "Экстра Халяль" . Охлажденная. ТМ "Челны-Бройлер"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Окорок из свинины копчено-вареный "Тамбовский" категории Б, ТМ "Великолукский мясокомбинат"
- Общий результат: Соответствует
Цена: