Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Окорок из свинины копчено-вареный "Тамбовский" категории Б, ТМ "Великолукский мясокомбинат"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 54043 - 2010 Продукты из свинины копчено-вареные.Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Великолукский мясокомбинат"
- Номер: 35844
- Дата: 08.11.2022
- Регистрационный номер: 4510
- Количество исследуемых образцов: 7
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 54043 - 2010 "Продукты из свинины копчено-вареные.Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 14 331 от 08.11.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "Великолукский Мясокомбинат"
- Дата поступления: 07.11.2022
- Дата изготовления: 18.10.2022
- Дата протокола: 10.11.2022
- Код продукции: 27171
- Органолептические испытания: Внешний вид: соответствует описанию Консистенция: соответствует описанию Цвет и вид на разрезе: соответствует описанию Вкус и запах: соответствует описанию
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка: 15,24 Массовая доля жира: 20,9 Массовая доля хлористого натрия: 1,2
- Юридический адрес изготовителя: 182111, Псковская обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17
- Место отбора: ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул. Бакалинская, 27
- Дата отбора: 07.11.2022
- Упаковка: вакуумная
- Фасовка: 300 г
- Штрихкод: 4 650 064 283 527
