Консервы кусковые мясные стерилизованные. Оленина тушеная "Особая"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ООО "Курганский мясокомбинат Стандарт"
• Номер: 17092
• Дата: 19.07.2019
• Регистрационный номер: 5346
• Количество исследуемых образцов: 4
• ГОСТ на продукцию: ТУ 9216-145-37676459-2013
• Заявка: Направление на проведения испытания 6 697 от 18.07.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ООО "Курганский мясокомбинат Стандарт"
• Дата поступления: 17.07.2019
• Дата изготовления: 04.05.2019
• Дата протокола: 22.07.2019
• Код продукции: 12871
• Органолептические испытания: Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид:В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Консистенция :Мясо сочное, непереваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет от желтоватого до светло-коричневого, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев.
• Физико-химические испытания: Массовая доля составных частей (мяса и жира):57,4 Массовая доля белка:11,03 Массовая доля жира:12,8 Массовая доля хлоридов:1,4 Посторонние включения:не обнаружены Определение крахмала (качественный метод):не обнаружен
• Фактический адрес изготовителя: 640007, Курганская обл., г.Курган, ул.Некрасова, д.1
• Юридический адрес изготовителя: 121151, г. Россия, Москва, ул. Можайский Вал, д. 8б, эт. 4, ком. 11
• Место отбора: Сабантуй, супермаркет (450017, г.Уфа, ул.Ахметова,334)
• Дата отбора: 17.07.2019
• Упаковка: жестяная банка
• Фасовка: 338 г
• Штрихкод: 4680017787079