Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Консервы кусковые мясные стерилизованные. Конина тушеная, первый сорт "
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по органолептическим показателям ( образец в виде фарша с единичными кусочками мяса массой менее 30 г.) и по заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ПО МПК "Салют"
- Номер: 29470
- Дата: 28.09.2021
- Регистрационный номер: 4490
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 895 от 24.09.2021
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ПО МПК "Салют"
- Дата поступления: 23.09.2021
- Дата изготовления: 14.07.2021
- Дата протокола: 30.09.2021
- Код продукции: 22120
- Органолептические испытания: Вкус и запах: Без постороннего привкуса и запаха. Внешний вид бульона: В нагретом состоянии цвет светло - коричневый. Консистенция: Мясо переваренное. Внешний вид: В разогретом состоянии - масса в виде фарша с единичными кусочками мяса массой от 2 до 5 г.
- Физико-химические испытания: Крахмалосодержащие продукты: не обнаружено Массовая доля составных частей (мяса и жира): 56,0 Массовая доля белка: 12,25 Массовая доля жира: 13,8 Массовая доля хлоридов: 1,5 Посторонние включения: не обнаружено
- Юридический адрес изготовителя: 187322, Ленинградская обл., гп. Синявино, ул.Лесная, д.18Е
- Место отбора: ООО "О'кей", РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18
- Дата отбора: 23.09.2021
- Упаковка: жестяная банка
- Фасовка: 338 г
- Штрихкод: 4 607 052 751 629
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Консервы кусковые мясные стерилизованные. Конина тушеная, высший сорт, ТМ " Мясокомбинат курганский. Семейный запас"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Консервы мясные кусковые стерилизованные. Конина тушеная. Первый сорт
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Консервы кусковые мясные в собственном соку стерилизованные "Конина тушеная"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
