Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Ветчина "Из бедра Индейки", ТМ "Атяшево"
-
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "МПК "Атяшевский"
- Номер: 18387
- Дата: 13.09.2019
- Регистрационный номер: 6549
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9213-244-01597945-2003
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 142 от 12.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "МПК "Атяшевский"
- Дата поступления: 11.09.2019
- Дата изготовления: 28.08.19
- Дата протокола: 17.09.2019
- Код продукции: 13849
- Органолептические испытания: Внешний вид:батоны с чистой, сухой поверхностью. Консистенция :упругая. Цвет и вид на разрезе: мышечная ткань розового цвета различной интенсивности с наличием мелкой пористости. Форма:прямые батоны. Запах и вкус:без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:11,28 Массовая доля хлористого натрия:2,1 Массовая доля жира:5,9
- Фактический адрес изготовителя: 431030,РМ, Торбеевский р-н, раб.пос.Торбеево, ул.Водная, д.17
- Юридический адрес изготовителя: 431800, Республика Мордовия, Атяшевский р-н, рабочий пос. Атяшево
- Место отбора: Гипермаркет "Лента" (450006, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156)
- Дата отбора: 11.09.2019
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4607046577891