Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Молочная" категории Б, ТМ "Царицыно"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Царицыно"
- Номер: 16956
- Дата: 16.07.2019
- Регистрационный номер: 5050
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 632 от 10.07.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "Царицыно"
- Дата поступления: 09.07.2019
- Дата изготовления: 10.06.2019
- Дата протокола: 15.07.2019
- Код продукции: 12718
- Органолептические испытания: Внешний вид:Батоны с чистой, сухой поверхностью. Консистенция :Упругая. Цвет и вид на разрезе:Розовый, однородный фарш. Форма:Прямые батоны. Запах и вкус:Без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:11,26 Массовая доля хлористого натрия:2,5 Массовая доля жира:13,2 Определение крахмала (качественный метод):отрицательная
- Юридический адрес изготовителя: 115516, г. Москва, Кавказский бульвар, 58, стр.1
- Место отбора: Гипермаркет "ОКЕЙ" (ТРЦ "Планета"), (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20)
- Дата отбора: 09.07.2019
- Упаковка: искусственная оболочка
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4601657042663
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
