Колбаса вареная "Докторская" категории А

Колбаса вареная "Докторская" категории А
Цена:

Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия" по наличию крахмала.

  • Результаты исследования: Не соответствует
  • Бренд: ОАО "Царицыно"
  • Номер: 9417
  • Дата: 02.10.2018
  • Регистрационный номер: 3480
  • Количество исследуемых образцов: 1
  • ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия". Сосиски Молочные с гист.
  • Заявка: Направление на проведения испытания 3 876 от 19.09.2018
  • Общий результат: Не соответствует
  • Производитель: ОАО "Царицыно"
  • Дата поступления: 19.09.2018
  • Дата изготовления: 19.09.2018
  • Дата протокола: 02.10.2018
  • Код продукции: 7167
  • Органолептические испытания: Форма:Прямые батоны. Внешний вид:Батоны с чистой, сухой поверхностью. Консистенция :Упругая. Цвет и вид на разрезе:Розовый фарш, однородный, равномерно перемешан.
  • Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия:1,9 Массовая доля белка:12,52 Массовая доля жира:19,5 Качественная реакция на крахмал:положительная
  • Юридический адрес изготовителя: 115516, г. Москва, Кавказский бульвар, 58, стр.1
  • Место отбора: РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 20 (фирменное наименование юр. лица: ООО "ОКЕЙ", 195213, г. Санкт-Петербург, Заневский пер., д. 65, корп. 1, лит А).
  • Дата отбора: 19.09.2018

Выберите один из подарков

Популярные в разделе


Колбаса вареная "Докторская" категории А

  • Общий результат: Не соответствует