Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Детям" охлажденная, ТМ" Великолукский Мясокомбинат"
Без заключения
- Бренд: ОАО "Великолукский мясокомбинат"
- Номер: 42115
- Дата: 12.03.2024
- Регистрационный номер: 1057
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.86.10-003-46973969-2019
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 762 от 12.03.2024
- Производитель: ОАО "Великолукский Мясокомбинат"
- Дата поступления: 12.03.2024
- Дата изготовления: 02.03.2024 г.
- Дата протокола: 14.03.2024
- Код продукции: 31713
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью. Консистенция: мягкая. Цвет и вид на разрезе: розовый, с наличием мелкой пористости Запах и вкус: свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия: 1,8 Массовая доля жира: 24,9
- Код изготовителя: 7101
- Юридический адрес изготовителя: 182111, Псковская обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 12.03.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 650 064 287 358
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
