Колбаса вареная из мяса птицы "Докторская особая" ТМ "Царицыно"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ОАО "Царицыно"
• Номер: 18110
• Дата: 03.09.2019
• Регистрационный номер: 6255
• Количество исследуемых образцов: 4
• ГОСТ на продукцию: ТУ 9213-354-17471666
• Заявка: Направление на проведения испытания 7 055 от 29.08.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ОАО "Царицыно"
• Дата поступления: 28.08.2019
• Дата изготовления: 12.08.2019
• Дата протокола: 03.09.2019
• Код продукции: 13595
• Органолептические испытания: Внешний вид:батоны с чистой, сухой поверхностью. Консистенция :упругая. Цвет и вид на разрезе:розовый фарш с наличием мелкой пористости. Форма:прямые батоны. Запах и вкус:с ароматом пряностей, в меру соленый.
• Физико-химические испытания: Массовая доля белка:11.37 Массовая доля хлористого натрия:2.2 Массовая доля жира:8.7
• Юридический адрес изготовителя: 115516, г. Москва, Кавказский бульвар, 58, стр.1
• Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
• Дата отбора: 28.08.2019
• Фасовка: 500 г
• Штрихкод: 4601657042533