Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Молочная"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "ПК Фабрика качества"
- Номер: 9687
- Дата: 16.10.2018
- Регистрационный номер: 3943
- Количество исследуемых образцов: 2.37
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия". Докторская с гист
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 976 от 16.10.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "ПК Фабрика качества"
- Дата поступления: 16.10.2018
- Дата изготовления: 06.10.2018
- Дата протокола: 19.10.2018
- Код продукции: 7381
- Органолептические испытания: Консистенция :упругая. Цвет и вид на разрезе:розовый, однородный фарш с наличием мелкой пористости. Форма:прямые батоны. Вкус и запах :без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид:батоны с чистой, сухой поверхностью.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:12,21 Массовая доля жира:18,3 Массовая доля хлористого натрия:0,9
- ИНН изготовителя: 6324034804
- Юридический адрес изготовителя: РФ, 450007, Самарская область, г. Тольятти, Тупиковый проезд 42
- Телефон изготовителя: 8(34782)5-19-68, 7-91-00
- E-mail изготовителя: dima_sava@mail.ru Коммерческий директор
- Место отбора: ООО "Метро Кеш энд Керри", РБ, г. Уфа, ул. Рубежная, д. 170
- Дата отбора: 16.10.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
