Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Русская особая" 1 сорта, ТМ "Владушка"
Представленный заказчиком образец не соотвествует требованиям инфомации на этикетке по заниженной массовой доле белка.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "Владимирский стандарт"
- Номер: 35846
- Дата: 08.11.2022
- Регистрационный номер: 4512
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-005-91005552-2016
- Заявка: Направление на проведения испытания 14 331 от 08.11.2022
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "Владимирский стандарт"
- Дата поступления: 07.11.2022
- Дата изготовления: 20.10.2022
- Дата протокола: 14.11.2022
- Код продукции: 27173
- Органолептические испытания: Внешний вид: соответствует описанию Консистенция: соответствует описанию Цвет и вид на разрезе: соответствует описанию Вкус и запах: без посторонних привкуса и запаха
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка: 9,78 Массовая доля хлористого натрия: 1,1 Массовая доля жира: 19,8
- Юридический адрес изготовителя: Россия, Владимирская обл., г. Радужный, квартал 13/13,д. 20
- Место отбора: ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул. Бакалинская, 27
- Дата отбора: 07.11.2022
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 2,343 кг
