Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Русская" категории Б
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "МК Башкирские колбасы"
- Номер: 34 863 000
- Дата: 15.03.2022
- Регистрационный номер: 34 863
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 62 от 17.06.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО Мясокомбинат "Башкирские колбасы"
- Дата изготовления: г
- Дата протокола: 20.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Внешний вид: прямой батон с чистой, сухой поверхностью, длиной около 19 см; Консистенция: упругая; Цвет и вид на разрезе: светло-розовый фарш равномерно перемешан
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка,%: 10,02 Массовая доля жира,%: 28,8 Массовая доля нитрита натрия,%: 0,0019 Массовая доля хлористого натрия,%: 2,1
- Юридический адрес изготовителя: 453838, Республика Башкортостан, г. Сибай, Восточное шоссе, 13
- Место отбора: ИП Ханафина А.В., Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Гагарина, 34
- Дата отбора: 07.10.2021
- Упаковка: полимерная оболочка
- Фасовка: 1,49 кг
- Штрихкод: 4 660 012 912 171
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
