Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная категории В, ТМ "Папа может"
Без заключения
- Бренд: ОАО "ОМПК"
- Номер: 42147
- Дата: 13.03.2024
- Регистрационный номер: 1076
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-149-00425283-2018
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 762 от 12.03.2024
- Производитель: ОАО "Омпк"
- Дата поступления: 12.03.2024
- Дата изготовления: 18.01.2024 г.
- Дата протокола: 15.03.2024
- Код продукции: 31739
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью Консистенция: нежная Цвет и вид на разрезе: мышечная ткань розового цвета Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия: 2,5 Массовая доля жира: 5,7
- Код изготовителя: 10599
- Юридический адрес изготовителя: 127254, г. Москва, Огородный проезд, 18
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 12.03.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 607 958 072 026
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
