Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная из мяса птицы "Мусульманская" ТМ "Идель"
Без заключения
- Бренд: ОАО "Царицыно"
- Номер: 42123
- Дата: 12.03.2024
- Регистрационный номер: 1059
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9213-354-17471666
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 762 от 12.03.2024
- Производитель: ОАО "Царицыно"
- Дата поступления: 12.03.2024
- Дата изготовления: 09.02.2024 г.
- Дата протокола: 14.03.2024
- Код продукции: 31721
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью. Консистенция: мягкая. Цвет и вид на разрезе: розовый фарш с наличием мелкой пористости. Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 18,2 Массовая доля хлористого натрия: 2,1
- Код изготовителя: 3585
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 115516, г. Москва, Кавказский б-р, д. 58, стр. 1
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 12.03.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 601 657 046 838
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
