Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Докторская Особая" из мяса птицы, первый сорт, ТМ "Ресурс"
Без заключения
- Номер: 42508
- Дата: 03.04.2024
- Регистрационный номер: 1419
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-009-47717596-2021
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 882 от 03.04.2024
- Производитель: ООО "Саратовский МПК Ресурс"
- Дата поступления: 02.04.2024
- Дата изготовления: 20.03.2024 г.
- Дата протокола: 05.04.2024
- Код продукции: 31712
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью Консистенция: упругая Цвет и вид на разрезе: светло-розовый, равномерно перемешанный фарш, с наличием мелкой пористости Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 12,5 Массовая доля хлористого натрия: 2,0
- Код изготовителя: 13684
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 410004, Саратовская область, г. Саратов, ул. Набережная, д. 22
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 02.04.2024
- Упаковка: полимерная оболочка
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 607 075 938 472
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
