Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Докторская" категории А
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
- Номер: 34185
- Дата: 04.08.2022
- Регистрационный номер: 2877
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 13 765 от 04.08.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
- Дата поступления: 03.08.2022
- Дата изготовления: 21.07.2022
- Дата протокола: 05.08.2022
- Код продукции: 25819
- Органолептические испытания: Внешний вид: соответствует описанию Консистенция: соответствует описанию Цвет и вид на разрезе: соответствует описанию Вкус и запах: соответствует описанию
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия: 1,7 Массовая доля жира: 10,7 Массовая доля белка: 12,19 Крахмалосодержащие продукты: не обнаружено
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 4 а
- Телефон изготовителя: +7 (347) 235-83-85
- E-mail изготовителя: secr_BFPM@umkk.ru
- Место отбора: ООО "Ашан", РБ, г.Уфа, ул. Рубежная, д. 174
- Дата отбора: 03.08.2022
- Упаковка: полимерная оболочка
- Фасовка: 1,03 кг