Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Докторская" категории А
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Великолукский мясокомбинат"
- Номер: 43875
- Дата: 02.07.2024
- Регистрационный номер: 2799
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 314 от 02.07.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "Великолукский мясокомбинат"
- Дата поступления: 02.07.2024
- Дата изготовления: 25.06.2024 г.
- Дата протокола: 04.07.2024
- Код продукции: 31720
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с поперечными перевязками, с чистой и сухой поверхностью Консистенция: упругая Вид на разрезе: равномерно перемешанный фарш Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый Цвет: розовый
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 18,1 Массовая доля белка: 12,17 Массовая доля хлористого натрия: 1,7
- Юридический адрес изготовителя: Россия, Псковский обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 02.07.2024
- Упаковка: полимерная оболочка
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 650 064 284 937
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Колбаса вареная "Молочная с натуральным молоком" из мяса кур, ТМ "Царицыно"
- Общий результат: Соответствует
Цена: