Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Докторская Фамильная" категории В, ТМ "Фамильные Колбасы"
-
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Регионэкопродукт - Поволжье"
- Номер: 18490
- Дата: 18.09.2019
- Регистрационный номер: 6560
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: СТО 72554514-006-2015
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 142 от 12.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Регионэкопродукт - Поволжье"
- Дата поступления: 11.09.2019
- Дата изготовления: 08.09.2019
- Дата протокола: 17.09.2019
- Код продукции: 13928
- Органолептические испытания: Форма:прямые батоны. Внешний вид:батоны с чистой, сухой поверхностью. Консистенция :упругая. Цвет и вид на разрезе:розовый, однородный фарш Запах и вкус:без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия:2,0 Массовая доля белка:9,11 Массовая доля жира:16,6
- Юридический адрес изготовителя: 410536, Саратовская область, Саратовский район, поселок Зоринский, Промузел Зоринский промзона, участок 1 строение, производственная база зоринская-4
- Место отбора: Гипермаркет "Лента" (450006, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156)
- Дата отбора: 11.09.2019
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 1,439 кг