Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Русская по-Черкизовски", ТМ "Черкизово"
-
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Черкизовский мясоперерабатывающий завод"
- Номер: 18392
- Дата: 13.09.2019
- Регистрационный номер: 6568
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ЕАС
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 142 от 12.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "ЧМПЗ"
- Дата поступления: 11.09.2019
- Дата изготовления: 22.08.19
- Дата протокола: 17.09.2019
- Код продукции: 13856
- Органолептические испытания: Цвет и вид на разрезе:розовый фарш с наличием мелкой пористости и, с кусочками шпика белого цвета. Форма:прямые батоны. Запах и вкус:без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый. Внешний вид:батоны с чистой, поверхностью. Консистенция :упругая.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:20,2 Массовая доля хлористого натрия:2,1 Массовая доля белка:11,16
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 107143, г. Москва, ул. Пермская, вл.5
- Место отбора: Гипермаркет "Лента" (450006, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156)
- Дата отбора: 11.09.2019
- Упаковка: искусственная оболочка
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4605025024459
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
