Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Молочная"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "ПК Фабрика качества"
- Номер: 8830
- Дата: 06.09.2018
- Регистрационный номер: 3002
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия". Молочная колбаса с гист
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 761 от 31.08.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "ПК Фабрика качества"
- Дата поступления: 29.08.2018
- Дата изготовления: 07.08.18
- Дата протокола: 14.09.2018
- Код продукции: 6796
- Органолептические испытания: Внешний вид:Батоны с чистой, сухой поверхностью. Консистенция :Упругая. Цвет и вид на разрезе:Розовый, однородный фарш. Форма:Прямые батоны.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:13,61 Массовая доля хлористого натрия:0,9 Массовая доля жира:19,4
- Гистология: Специи:Обнаружено Растительный белок:Не обнаружено Каррагинан:Не обнаружено Камедь:Не обнаружено Мясо птицы:Не обнаружено Эпителиальная ткань:Не обнаружено Субпродукты:Не обнаружено Соединительная ткань:Обнаружено Скелетная мускулатура:Обнаружено Сердечна
- ИНН изготовителя: 6324034804
- Юридический адрес изготовителя: РФ, 450007, Самарская область, г. Тольятти, Тупиковый проезд 42
- Телефон изготовителя: 8(34782)5-19-68, 7-91-00
- E-mail изготовителя: dima_sava@mail.ru Коммерческий директор
- Место отбора: ПАО "МАГНИТ", РБ, г.Уфа, ул. Маршала Жукова, д. 30
- Дата отбора: 29.08.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
