Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Докторская", ТМ "ЛЕНТА" категории А
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Лента"
- Номер: 18385
- Дата: 13.09.2019
- Регистрационный номер: 6547
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 52196-2011 "Изделия колбасные вареные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 142 от 12.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Лента"
- Дата поступления: 11.09.2019
- Дата изготовления: 08.09.19
- Дата протокола: 17.09.2019
- Код продукции: 13847
- Органолептические испытания: Консистенция :упругая. Цвет и вид на разрезе:светло розовый фарш с наличием мелкой пористости. Внешний вид:батоны с чистой, сухой поверхностью. Форма:прямые батоны. Запах и вкус:без посторонних привкуса и запаха, в меру соленый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:12,18 Массовая доля хлористого натрия:2,1 Массовая доля жира:20,9
- Фактический адрес изготовителя: ООО "МПК"Атяшевский", 431800, респ. Мордовия, Атяшевский р-н, раб. пос. Атяшево / 431030, респ. Мордовия, Торбеевский р-н, раб. пос.Торбеево, ул. Водная, д.17
- Юридический адрес изготовителя: 197374, г.Санкт-Петербург, ул. Савушкина, д.112, лит. Б
- Место отбора: Гипермаркет "Лента" (450006, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156)
- Дата отбора: 11.09.2019
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4606068198886
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
