Колбаса вареная "Докторская народная"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ЗАО "Микояновский мясокомбинат"
• Номер: 18430
• Дата: 16.09.2019
• Регистрационный номер: 6558
• Количество исследуемых образцов: 2
• ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-011-51032326-2017
• Заявка: Направление на проведения испытания 7 142 от 12.09.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ЗАО "Микояновский мясокомбинат"
• Дата поступления: 11.09.2019
• Дата изготовления: 31.07.2019
• Дата протокола: 16.09.2019
• Код продукции: 13873
• Органолептические испытания: Внешний вид:батоны с чистой, сухой поверхностью. Консистенция :мягкая. Цвет и вид на разрезе:розовый. Форма:прямые батоны. Запах и вкус:свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха.
• Физико-химические испытания: Массовая доля белка:10,79 Массовая доля хлористого натрия:2,6 Массовая доля жира:15,2
• Фактический адрес изготовителя: Обособленное подразделение ЗАО "Микояновский мясокомбинат" МПК "ЕВРО-ЭМ", Россия, г.Москва, ул.Пермская, 3 стр. 22
• Юридический адрес изготовителя: 109316, г. Москва, улица Талалихина, 41, стр. 14
• Место отбора: Гипермаркет "Лента" (450006, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156)
• Дата отбора: 11.09.2019
• Упаковка: полимерная
• Фасовка: 1,314 кг