Колбаса вареная "Сливочная" из мяса птицы, ТМ "УМКК"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
• Номер: 30851
• Дата: 02.12.2021
• Регистрационный номер: 5900
• Количество исследуемых образцов: 5
• ГОСТ на продукцию: СТО 00420558-004-2014
• Заявка: Направление на проведения испытания 12 314 от 30.11.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
• Дата поступления: 30.11.2021
• Дата изготовления: 21.11.2021
• Дата протокола: 07.12.2021
• Код продукции: 23335
• Органолептические испытания: Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха. Цвет и вид на разрезе: фарш розового цвета. с наличием мелкой пористости. Консистенция: не достаточно упругая. Внешний вид: батоны прямые, без повреждений оболочки.
• Физико-химические испытания: Массовая доля хлористого натрия: 1,7 Массовая доля белка: 10,42 Массовая доля жира: 14,3
• Юридический адрес изготовителя: 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 4 а
• Место отбора: Магазин "Карусель" ООО "Икс5 Гипер", г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 12
• Дата отбора: 30.11.2021
• Упаковка: полимерная оболочка
• Фасовка: 450 г
• Штрихкод: 4 607 061 356 686