Колбаса вареная "Докторская" из мяса птицы ТМ "Ясная Горка"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
• Номер: 30854
• Дата: 02.12.2021
• Регистрационный номер: 5903
• Количество исследуемых образцов: 5
• ГОСТ на продукцию: СТО 00420558-004-2014
• Заявка: Направление на проведения испытания 12 314 от 30.11.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
• Дата поступления: 30.11.2021
• Дата изготовления: 07.11.2021
• Дата протокола: 07.12.2021
• Код продукции: 23349
• Органолептические испытания: Цвет и вид на разрезе: фарш розового цвета Внешний вид: батоны прямые, без повреждений оболочки Консистенция: не достаточно упругая Вкус и запах: без посторонних привкуса и запаха
• Физико-химические испытания: Массовая доля белка: 9,35 Массовая доля хлористого натрия: 1,9 Массовая доля жира: 5,4
• Юридический адрес изготовителя: 450027, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Трамвайная, 4 а
• Место отбора: Магазин "Карусель" ООО "Икс5 Гипер", г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 12
• Дата отбора: 30.11.2021
• Упаковка: полимерная оболочка
• Фасовка: 450 г
• Штрихкод: 4 607 061 358 000