Колбаса "Салями Старорусская", ТМ "Мясная Коллекция"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ООО "КХ Макарова И.М."
• Номер: 18714
• Дата: 24.09.2019
• Регистрационный номер: 6891
• Количество исследуемых образцов: 9
• ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-010-42463180-2014
• Заявка: Направление на проведения испытания 7 248 от 24.09.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ООО "КХ Макарова И.М."
• Дата поступления: 23.09.2019
• Дата изготовления: 26.08.2019
• Дата протокола: 26.09.2019
• Код продукции: 14113
• Органолептические испытания: Внешний вид и форма:Прямые батончики с чистой поверхностью. Консистенция :Твердая. Цвет и вид на разрезе:Темно-красный фарш, равномерно перемешан, содержит кусочки шпика белого цвета. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов, с ароматом пряностей, в меру соленый.
• Физико-химические испытания: Массовая доля жира:28,4 Массовая доля белка:21,23 Массовая доля хлористого натрия:3,5 Массовая доля влаги:36,9
• Юридический адрес изготовителя: 440068, Пензенская обл., г.Пенза, Нагорный проезд, 2а
• Место отбора: Магазин "Светофор" (450079, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 15)
• Дата отбора: 23.09.2019
• Упаковка: вакуумная
• Фасовка: 0,284 кг
• Штрихкод: 4620748814071