Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог с м.д.ж. 5% ТМ "Молочная Крепость"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Любимый город"
- Номер: 11372
- Дата: 07.12.2018
- Регистрационный номер: 5206
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: СТО 93538525-019-2015 "Творог. ТУ". с жкс
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 340 от 03.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Любимый город"
- Дата поступления: 27.11.2018
- Дата изготовления: 18.11.2018
- Дата протокола: 07.12.2018
- Код продукции: 8391
- Органолептические испытания: Цвет:белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах:чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид:рассыпчатая, с наличием ощутимых частиц молочного белка.
- Физико-химические испытания: С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):11,04 Массовая доля жира:6,0 Кислотность:менее 90,0 Массовая доля белка :16,59 Массовая доля влаги :73,1 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,00 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,01 С 8:0 Октановая кислот
- Юридический адрес изготовителя: 403870, Россия, Вологоградская обл., г. Камышин, ул. Текстильная, 7.
- Место отбора: РБ, г. Уфа, ул. М. Жукова, 37.
- Дата отбора: 27.11.2018
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 400 г