Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог с м.д.ж. 5%, ТМ "Бирский"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Бирский комбинат молочных продуктов"
- Номер: 20995
- Дата: 27.02.2020
- Регистрационный номер: 919
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 8 322 от 19.02.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Бирский комбинат молочных продуктов"
- Дата поступления: 18.02.2020
- Дата изготовления: 18.02.2020
- Дата протокола: 03.03.2020
- Код продукции: 7491
- Органолептические испытания: Вкус и запах:без посторонних привкусов и запахов. Цвет:белый с кремовым оттенком. Консистенция и внешний вид:рассыпчатая.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:5,0 Массовая доля белка :17,58 Кислотность:181,8 Массовая доля влаги :71,6 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,65 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,71 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,78 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,41 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):4,03 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):12,41 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,83 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):31,52 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,86 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):9,45 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):21,26 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,17 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,92 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,11 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 452455, Россия, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Интернациональная, 163
- Телефон изготовителя: 8 (34784) 3-37-78
- Место отбора: ООО "Салют -Торг", магазин "Байрам" (г. Уфа, ул. Менделеева, 207)
- Дата отбора: 18.02.2020
- Упаковка: пластиковый контейнер
- Фасовка: 200 г
- Штрихкод: 4630031790111