Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сметана с м.д.ж. 15%, ТМ "Первый вкус"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Сметана.Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО Группа компаний "Российское молоко"
- Номер: 29144
- Дата: 14.09.2021
- Регистрационный номер: 4168
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31452-2012 "Сметана.Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11783 от 13.09.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО Группа компаний "Российское молоко"
- Дата поступления: 13.09.2021
- Дата изготовления: 09.09.2021
- Дата протокола: 22.09.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 21854
- Органолептические испытания: Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид: однородная, густая масса с глянцевой поверхностью.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 16,0 Массовая доля белка : 2,93 Кислотность: 86,8 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,97 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,00 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,24 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 2,85 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,39 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,48 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 0,70 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32,65 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,70 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,39 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 26,09 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 3,05 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,52 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,18 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 453109, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Новая, 44
- Юридический адрес изготовителя: 454091, Челябинская область, г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5
- Место отбора: ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156
- Дата отбора: 13.09.2021
- Упаковка: пластиковый стакан
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 607 008 050 349
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
