Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сливки питьевые стерилизованные с м.д.ж. 10%, ТМ "Лента"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31451-2013 "Сливки питьевые. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "МИЛКОМ"
- Номер: 29541
- Дата: 05.10.2021
- Регистрационный номер: 4608
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31451-2013 "Сливки питьевые. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 921 от 04.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "МИЛКОМ"
- Дата поступления: 04.10.2021
- Дата изготовления: 09.09.2021
- Дата протокола: 08.10.2021
- Код продукции: 22194
- Органолептические испытания: Внешний вид: однородная непрозрачная жидкость. Консистенция: однородная, жидкая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира Вкус и запах: характерные для сливок, с легким привкусом кипячения. Цвет: белый с кремовым оттенком.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 12,0 Массовая доля белка: 3,24 Кислотность: 14,6 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,66 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,88 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,21 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 2,77 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,26 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,10 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,07 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,97 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,84 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,36 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 25,77 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 3,03 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,19 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 426039, Республика Удмуртия, г. Ижевск, ш. Воткинское, 178
- Место отбора: ООО «Лента», РБ, г. Уфа, ул. Сипайловская, 21
- Дата отбора: 04.10.2021
- Упаковка: Tetra Pak
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 606 068 022 211
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 10% ТМ "Белый город"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Сливки ультрапастеризованные питьевые, с м.д.ж. 33%, ТМ "О'кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж.10% ТМ "Белый город"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж.10% ТМ "Белый город"
- Общий результат: Соответствует
Цена: