Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое ультрапастеризованное, ТМ "Домик в деревне" с м.д.ж. 2,5%
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Вимм-Билль-Данн"
- Номер: 29528
- Дата: 05.10.2021
- Регистрационный номер: 4601
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 921 от 04.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Вимм-Билль-Данн"
- Дата поступления: 04.10.2021
- Дата изготовления: 22.07.2021
- Дата протокола: 08.10.2021
- Код продукции: 22179
- Органолептические испытания: Внешний вид: непрозрачная жидкость. Консистенция: жидкая, однородная, нетягучая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет: белый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 2,5 Массовая доля белка: 3,30 Кислотность: 15,0 Плотность: 1029,4 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 8,7 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,41 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,93 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,26 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 2,96 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,40 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,24 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,00 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,69 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,63 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,79 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 25,56 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 2,90 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,83 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 127531, Россия, г. Москва, Дмитровское щоссе, 108
- Место отбора: ООО «Лента», РБ, г. Уфа, ул. Сипайловская, 21
- Дата отбора: 04.10.2021
- Упаковка: Tetra Pak
- Фасовка: 900 г
- Штрихкод: 4 690 228 027 277
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
