Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое ультрапастеризованное ТМ "Ашан", с м.д.ж 2,5 %
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "МИЛКОМ"
- Номер: 18088
- Дата: 30.08.2019
- Регистрационный номер: 6216
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 048 от 27.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "МИЛКОМ"
- Дата поступления: 27.08.2019
- Дата изготовления: 20.06.2019
- Дата протокола: 02.09.2019
- Код продукции: 13559
- Органолептические испытания: Внешний вид:непрозрачная жидкость Консистенция :жидкая, однородная, нетягучая, слегка вязкая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира Вкус и запах:без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет :белый, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:2,4 Массовая доля белка:3,23 Кислотность:16,2 Плотность:1028,5 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО):9,3 Наличие соды (качественный метод):не обнаружено 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,60 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,32 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,36 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,75 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,91 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9,51 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,68 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):26,35 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,91 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12,52 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):29,13 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,85 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,92 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,22 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 427964, Республика Удмуртия, г. Сарапул, ул. Азина, д. 181, производственная площадка "Сарапул-молоко"
- Юридический адрес изготовителя: 426039, Республика Удмуртия, г.Ижевск, ш.Воткинское, 178
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 27.08.2019
- Упаковка: Tetra Pak (Tetra Brik Aseptic)
- Фасовка: 1000 мл
- Штрихкод: 4690363083275
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
