Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 3,2%, ТМ "Бирское"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Бирский комбинат молочных продуктов"
- Номер: 28 157
- Дата: 01.07.2021
- Регистрационный номер: 3 262
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия
- Заявка: Направление на проведения испытания 11385 от 01.07.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Бирский комбинат молочных продуктов"
- Дата поступления: 30.06.2021
- Дата изготовления: 30.06.2021
- Дата протокола: 07.07.2021
- Код продукции: 17 958
- Органолептические испытания: Внешний вид: непрозрачная жидкость. Консистенция: жидкая, однородная, нетягучая; без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый, равномерный по всей массе.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 3,4 Массовая доля белка: 3,27 Кислотность: 14,1 Плотность: 1028,3 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 8,7 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено 4:0 Бутановая кислота (масляная): 3,51 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,37 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,45 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,24 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,59 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,79 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,69 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 29,93 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,84 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,27 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 24,31 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 3,20 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,86 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): 0,14 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 452455, Россия, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Интернациональная, 163
- Место отбора: Магазин "Магнит" АО "Тандер" (г. Уфа, ул. Р. Зорге, 35)
- Дата отбора: 30.06.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 900 г
- Штрихкод: 4 630 031 790 043
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 1.5% ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
