Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло сливочное с м.д.ж. 72.5% ТМ "Простоквашино"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза 033/2013 от 09.10.2013 "О безопасности молока и молочной продукции"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: СПССК "ЕЛМАЙ"
- Номер: 43426
- Дата: 29.05.2024
- Регистрационный номер: 2329
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 197 от 28.05.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: СПССК "ЕЛМАЙ"
- Дата поступления: 28.05.2024
- Дата изготовления: 17.04.2024
- Дата протокола: 03.06.2024
- Код продукции: 32667
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная Запах и вкус: выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги:24,6 Массовая доля жира: 73,0 Титруемая кислотность молочной плазмы:20,0 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,7 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,0 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,3 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,0 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,5 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,0 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,7 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,9 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,9 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,2 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 25,4 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,2 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,7 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0): 8,8 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0): 2,9 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0): 2,3 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0): 0,3 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,5
- Юридический адрес изготовителя: 422700, Россия, Республика Татарстан, Высокогорский район, д. Калинино, ул. Березовая, 1б
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 28.05.2024
- Упаковка: фольгированная
- Фасовка: 180 г
- Штрихкод: 4 607 053 477 306
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное "Крестьянское", с м.д.ж. 72,5 %, высший сорт, ТМ "Очень важная корова"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена: