Масло сладко-сливочное несоленое"Крестьянское", с м.д.ж 72,5%

Масло сладко-сливочное несоленое"Крестьянское", с м.д.ж 72,5%
Цена:

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия."

  • Результаты исследования: Соответствует
  • Бренд: ООО "Бирский комбинат молочных продуктов"
  • Номер: 14308
  • Дата: 09.04.2019
  • Регистрационный номер: 2 443
  • Количество исследуемых образцов: 6
  • ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
  • Заявка: Направление на проведения испытания 5 587 от 09.04.2019
  • Общий результат: Соответствует
  • Производитель: ООО "Бирский комбинат молочных продуктов"
  • Дата поступления: 08.04.2019
  • Дата изготовления: 05.04.2019
  • Дата протокола: 09.04.2019
  • Код продукции: 000010752
  • Органолептические испытания: Вкус и запах:выраженный сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет:светло- желтый, однородный по всей массе Консистенция и внешний вид:плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая с наличием мелких капелек влаги
  • Физико-химические испытания: Массовая доля влаги:24,9 Массовая доля жира:73,4 Титруемая кислотность молочной плазмы:18,2 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,8 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,5 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,5 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,1 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,3 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,3 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,8 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):29,5 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,9 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,8 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):24,4 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):4,8 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,7 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,2 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):9,0 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):3,3 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):2,4 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,5 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,5
  • Место отбора: м-н Сабантуй, г. Уфа, ул. Ахметова, 334
  • Дата отбора: 08.04.2019
  • Упаковка: пачка
  • Фасовка: 180 г

Выберите один из подарков

Популярные в разделе

Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское"

  • Общий результат: Соответствует
Цена:
Нет в наличии

Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"

  • Общий результат: Не соответствует
Цена:
Нет в наличии

Масло сливочное крестьянское , м.д.ж.72,5 %, высший сорт ТМ "Пестравка"

  • Общий результат: Соответствует
Цена:
Нет в наличии

Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, высший сорт ТМ "О`кей"

  • Общий результат: Соответствует
Цена:
Нет в наличии