Масло сладко-сливочное Крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Село Зеленое"

Масло сладко-сливочное Крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Село Зеленое"
Цена:

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"

  • Бренд: ОАО "МИЛКОМ"
  • Дата: 11.09.2019
  • Регистрационный номер: 6372
  • Количество исследуемых образцов: 6
  • ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
  • Заявка: Направление на проведения испытания 7 086 от 05.09.2019
  • Общий результат: Соответствует
  • Производитель: ОАО "МИЛКОМ"
  • Дата поступления: 04.09.2019
  • Дата изготовления: 28.08.2019 г
  • Дата протокола: 11.09.2019
  • Код продукции: 13686
  • Органолептические испытания: Вкус и запах:выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Консистенция и внешний вид:плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая
  • Физико-химические испытания: Массовая доля влаги:24,2 Массовая доля жира:72,4 Титруемая кислотность молочной плазмы:15,9 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,9 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,9 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,1 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,4 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,8 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,1 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,8 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):29,0 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,6 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12,0 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):27,3 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,7 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,0 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):10,4 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):4,3 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):2,7 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,4 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6
  • Фактический адрес изготовителя: 427580, Российская Федерация, Удмуртская Республика, Кезский р-н, п.Кез, ул.Механизаторов, д.2, производственная площадка "Кезский сырзавод"
  • Юридический адрес изготовителя: 426039, Российская Федерация, Республика Удмуртия, г.Ижевск, Воткинское шоссе, 178
  • Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
  • Упаковка: фольга
  • Фасовка: 175 г
  • Штрихкод: 4607048553695

Выберите один из подарков