Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Масло кислосливочное соленое "Брест-Литовск" с м.д.ж. 82,5 %, высший сорт
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ОАО "Савушкин Продукт"
- Номер: 18291
- Дата: 11.09.2019
- Регистрационный номер: 6404
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: СТБ 1890, ТИ BY 200030514.155
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 086 от 05.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ОАО "Савушкин Продукт"
- Дата поступления: 04.09.2019
- Дата изготовления: 17.08.2019
- Дата протокола: 11.09.2019
- Код продукции: 13648
- Органолептические испытания: Вкус и запах:выраженные сливочный и кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, умеренно соленый вкус Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Консистенция и внешний вид:плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги:14.4 Массовая доля жира:82.5 Титруемая кислотность молочной плазмы:21.8 4:0 Бутановая кислота (масляная):2.9 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2.0 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1.3 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2.8 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3.4 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11.1 С14:1 Миристолеиновая кислота :0.9 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30.8 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1.9 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10.7 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):25.7 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3.1 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0.6 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0.1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):9,1 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):3,1 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):2,3 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,3 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,5
- Фактический адрес изготовителя: 225710, Республика Беларусь, Брестская область, г.Пинск, ул.Шило, 2
- Юридический адрес изготовителя: 224028, Республика Беларусь, г.Брест, ул. Янки Купалы,118
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 04.09.2019
- Упаковка: пачка
- Фасовка: 180 г
- Штрихкод: 4810268024184
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несоленое 72,5%, высший сорт ТМ "Ирбитское"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сладко-сливочное традиционное несоленое. Высший сорт ТМ "ЭКОМИЛК"
- Общий результат: Не соответствует
Цена:
Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, высший сорт ТМ "О`кей"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Масло сливочное крестьянское , м.д.ж.72,5 %, высший сорт ТМ "Пестравка"
- Общий результат: Соответствует
Цена: