Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Пряники, ТМ "Бэйрэм"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 15810-2014 "Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Челны-Хлеб"
- Номер: 17882
- Дата: 22.08.2019
- Регистрационный номер: 6106
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 15810-2014 "Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 970 от 20.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Челны-Хлеб"
- Дата поступления: 20.08.2019
- Дата изготовления: 23.07.2019
- Дата протокола: 26.08.2019
- Код продукции: 13404
- Органолептические испытания: Внешний вид: форма:Фигурная, нерасплывчатая, без вмятин, с выпуклой верхней поверхностью; нижняя поверхность ровная. Вид в изломе:Пропеченное изделие без следов непромеса, с равномерной пористостью. Вкус и запах:Свойственная данному наименованию изделия, без посторонних запаха и привкуса. Цвет:Коричневый.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:3,6 Массовая доля общего сахара (в пересчете на сухое вещество):26,2 Массовая доля влаги:13,7 Щелочность:1,0
- Юридический адрес изготовителя: 423800 , Россия, Республика Татарстан, г.Набережные Челны, Хлебный проезд, 39
- Место отбора: Магазин "Лента", ул. Пархоменко, 156
- Дата отбора: 20.08.2019
- Оценка и баллы: 4,07 балла
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4604033008253
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Чак-чак "Вкусный", национальное кондитерское изделие, ТМ "ООО "Тэмле"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
