Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Пряники простые, ТМ "То, что надо"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 15810-2014 "Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Сафоновохлеб"
- Номер: 17861
- Дата: 21.08.2019
- Регистрационный номер: 6102
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 15810-2014 "Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 970 от 20.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Сафоновохлеб"
- Дата поступления: 20.08.2019
- Дата изготовления: 16.07.2019
- Дата протокола: 26.08.2019
- Код продукции: 13396
- Органолептические испытания: Вид в изломе:Пропеченное изделие без следов непромеса, с равномерной пористостью. Цвет:Коричневый. Поверхность:Сухая, без вздутий и впадин, неподгорелая, без наплывов. Внешний вид: форма:Округлая форма, нерасплывчатая, без вмятин, с выпуклой верхней поверхностью; нижняя поверхность ровная. Вкус и запах:Свойственная данному наименованию изделия, без посторонних запаха и привкуса.
- Физико-химические испытания: Щелочность:1,6 Массовая доля влаги:13,7 Массовая доля общего сахара (в пересчете на сухое вещество):26,4
- Юридический адрес изготовителя: Российская Федерация, 215506, Смоленская область, г.Сафоново, ул. Кутузова, д.6
- Место отбора: Магазин "Окей", ул. Комсомольская, 112 А
- Дата отбора: 20.08.2019
- Оценка и баллы: 4,29 балла
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 400 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Чак-чак "Вкусный", национальное кондитерское изделие, ТМ "ООО "Тэмле"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
