Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Печенье сдобное "Домашнее с арахисом"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 24901-2014 "Печенье. Общие технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ИП Галяув Р.Д.
- Номер: 38 231 000
- Дата: 10.02.2022
- Регистрационный номер: 38 231
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 24901-2014 "Печенье. Общие технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 62 от 17.06.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ИП Галяув Р.Д.
- Дата изготовления: г
- Дата протокола: 19.11.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вид в изломе: Пропеченное печенье с равномерной пористой структурой, без пустот и следов непромеса, с включением ядер арахиса; Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов; Внешний вид: изделие округлой формы, не расплывчатое, без вмятин, вздутий и повреждений края, поверхность гладкая, не подгорелая,без вздутий, нижняя поверхность ровная; Цвет: золотистый;
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира, %: 22,9 Массовая доля влаги, %: 9,1 Массовая доля золы, не растворимой в растворе соляной кислоты массовой долей 10%, %: 0,036 Массовая доля общего сахара (по сахарозе), %: 25,9 Щелочность, град.: 0,6
- Юридический адрес изготовителя: 450076, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Степана Разина, 30
- Место отбора: Магазин "Байрам" № 227, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Р.Зорге, 68
- Дата отбора: 10.11.2021
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 360 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Чак-чак "Вкусный", национальное кондитерское изделие, ТМ "ООО "Тэмле"
- Общий результат: Соответствует
Цена: