Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Лавашики "Шигалеевские"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2018 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Меркурий"
- Номер: 44015
- Дата: 10.07.2024
- Регистрационный номер: 2943
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 335 от 09.07.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Меркурий"
- Дата поступления: 09.07.2024
- Дата изготовления: 25.06.2024
- Дата протокола: 12.07.2024
- Код продукции: 33085
- Органолептические испытания: Цвет: светло-серый, в местах вздутий- до темно-коричневого,без подгорелости и белесоватости. Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса. Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Внешний вид: изделие округлой формы Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность: 29,0 Кислотность: 1,5
- Фактический адрес изготовителя: 422470, Россия, РТ, Дрожжановский район, с. Старое Дрожжаное, ул. Луговая, д. 5
- Юридический адрес изготовителя: 422788, Россия. РТ, Пестреченский район, с.Новое Шигалеево, ул.Советская, д.22
- Место отбора: ООО "Лента", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бакалинская, 27
- Дата отбора: 09.07.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 360 г
- Штрихкод: 4 604 066 002 488
