Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Грузинский лаваш "Ризык"
Без заключения
- Бренд: ООО "Ризык"
- Номер: 44094
- Дата: 18.07.2024
- Регистрационный номер: 3001
- Количество исследуемых образцов: 10
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9110-004-67366035-2014
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 361 от 18.07.2024
- Производитель: ООО "Ризык"
- Дата поступления: 16.07.2024
- Дата изготовления: 16.07.2024
- Дата протокола: 19.07.2024
- Код продукции: 7340
- Органолептические испытания: Форма: изделие округлой формы с углублением и узором в центре Поверхность: поверхность-без крупных трещин и подрывов, имеются небольшие вздутия ; Внешний вид: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без комочков и следов непромеса, пористость-хорошо развитая в утолщенной части изделия,неравномерная в тонкой части изделия. Цвет: от светло-желтого до светло-коричневого, в местах вздутий- до темно-коричневого,без подгорелости и белесоватости. Запах и вкус: свойственные данному виду изделия,без посторонних привкуса и запаха. Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность: 36,0 Кислотность: 1,0
- Фактический адрес изготовителя: 450043, РБ, г.Уфа. ул.им.Фронтовых бригад, д.10
- Юридический адрес изготовителя: 644507, Россия , Омская обл., Омский район, с.Дружино,ул.Советская, д.5
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 16.07.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 300 г
- Штрихкод: 4 670 005 830 115
