Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Грузинский лаваш
Без заключения
- Бренд: ООО "Ризык"
- Номер: 44050
- Дата: 12.07.2024
- Регистрационный номер: 2974
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9110-004-67366035-2014
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 339 от 11.07.2024
- Производитель: ООО "Ризык"
- Дата поступления: 10.07.2024
- Дата изготовления: 10.07.2024
- Дата протокола: 15.07.2024
- Код продукции: 22596
- Органолептические испытания: Признаки болезней и плесени: отсутствие Форма: изделие округлой формы с углублением и узором в центре Поверхность: поверхность-без крупных трещин и подрывов, имеются небольшие вздутия ; Внешний вид: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без комочков и следов непромеса, пористость-хорошо развитая в утолщенной части изделия,неравномерная в тонкой части изделия. Цвет: от светло-желтого до светло-коричневого, в местах вздутий- до темно-коричневого,без подгорелости и белесоватости. Запах и вкус: свойственные данному виду изделия,без посторонних привкуса и запаха. Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность: 35,0 Кислотность: 1,5
- Фактический адрес изготовителя: 450043, РБ, г.Уфа. ул.им.Фронтовых бригад, д.10
- Юридический адрес изготовителя: 644507, Россия , Омская обл., Омский район, с.Дружино,ул.Советская, д.5
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 10.07.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 450 г
- Штрихкод: 4 670 005 830 115
