Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Золотистый" ТМ «Уфимский Хлеб»
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимский Хлеб"
- Номер: 44596
- Дата: 04.09.2024
- Регистрационный номер: 3561
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: СТО 05934121-004-2007
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 483 от 03.09.2024
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 03.09.2024
- Дата изготовления: 03.09.2024
- Дата протокола: 09.09.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 25682
- Органолептические испытания: Форма: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпусклой верхней коркой, без боковых выплывов. Изделие нарезано на кусочки Поверхность: без трещин и подрывов Состояние мякиша: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса, с развитой пористостью. Цвет: светло-желтый Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса. Хруст от минеральной примеси: не обнаружено Посторонние включения: не обнаружено Признаки болезней и плесени: не обнаружено
- Физико-химические испытания: Кислотность: 1,5 Влажность: 39,79 Фактическая масса нетто: 500,8
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Индустриальное шоссе, д. 104
- Место отбора: ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бельская, 70
- Дата отбора: 03.09.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 060 150 247
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
