Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Уныш", в упаковке
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 29270
- Дата: 17.09.2021
- Регистрационный номер: 4302
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки.
- Заявка: Направление на проведения испытания 11837 от 17.09.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 16.09.2021
- Дата изготовления: 16.09.2021
- Дата протокола: 17.09.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 21969
- Органолептические испытания: Внешний вид, форма и поверхность: Форма округлая, без трещин и подрывов. Цвет: Светло-коричневый Состояние мякиша: Пропеченный, без следов непромеса Вкус: Свойственный изделию, без постороннего привкуса. Запах: Свойственный данному изделию, без постороннего запаха
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша: 47,5 Кислотность мякиша: 5,0 Пористость мякиша: 74,0
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: ООО "Ашан", Рб, г. Уфа, ул. М. Губайдуллина, д. 6
- Дата отбора: 16.09.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,7 кг
- Штрихкод: 4 607 005 461 629
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
