Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Уныш" пеклеванный формовой, ТМ "Восход"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 18485
- Дата: 17.09.2019
- Регистрационный номер: 6666
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. ОТУ
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 162 от 17.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Дата поступления: 16.09.2019
- Дата протокола: 18.09.2019
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 13918
- Органолептические испытания: Состояние мякиша :Пропеченный, без следов непромеса. Внешний вид: форма и поверхность:Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов. Цвет:Коричневый. Вкус и запах :Свойственный изделию, без посторонних привкусов и запахов.
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша:46.0 Кислотность мякиша:5.0
- Фактический адрес изготовителя: Хлебозавод №5, 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 16.09.2019
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,75 кг
- Штрихкод: 4607005467119
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
