Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Уныш формовой мини" ТМ "Восход" нарезанный
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 39818
- Дата: 27.09.2023
- Регистрационный номер: 3319
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2018 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 15 889 от 26.09.2023
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Дата поступления: 26.09.2023
- Дата изготовления: 25.09.2023
- Дата протокола: 27.09.2023
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 30201
- Органолептические испытания: Внешний вид, форма и поверхность: соответствующая виду изделия: мякиш пропеченный, без следов непромеса, пористость развитая, изделия нарезано на кусочки Цвет: коричневый Вкус, запах: свойственный изделию, без постороннего привкуса и запаха Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша: 46,5 Кислотность: 5,5
- Код изготовителя: 11586
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Россия, РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а
- Место отбора: ООО "О'кей", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 26.09.2023
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 005 431 872
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
