Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Украинский новый", в упаковке
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. ТУ."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Казанский хлебозавод № 3"
- Номер: 29273
- Дата: 17.09.2021
- Регистрационный номер: 4305
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Техничсекие условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11837 от 17.09.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Казанский хлебозавод № 3"
- Дата поступления: 16.09.2021
- Дата изготовления: 15.09.2021
- Дата протокола: 17.09.2021
- Код продукции: 21972
- Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность: Округлая, не расплывчатая, без притисков, без трещин и подрывов. Нарезанная часть изделия. Вкус: Свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. Цвет: Светло-коричневый. Запах: Свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша: 47,5 Кислотность мякиша: 7,5
- Юридический адрес изготовителя: 452297 Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Масгута Латыпова, д. 60
- Место отбора: ООО "Ашан", Рб, г. Уфа, ул. М. Губайдуллина, д. 6
- Дата отбора: 16.09.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,65 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
