Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Украинский новый", ТМ "Уфимский хлеб"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 34173
- Дата: 03.08.2022
- Регистрационный номер: 2876
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 13 762 от 03.08.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 03.08.2022
- Дата изготовления: 03.08.2022
- Дата протокола: 04.08.2022
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 25808
- Органолептические испытания: Внешний вид, форма и поверхность: соответствует описанию Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие Цвет: соответствует описанию Вкус, запах: соответствует описанию
- Физико-химические испытания: Пористость: 75,0 Влажность: 46,5 Кислотность: 5,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "Ашан", РБ, г.Уфа, ул. Рубежная, д. 174
- Дата отбора: 03.08.2022
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,7 кг
- Штрихкод: 4 607 060 150 360