Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Украинский" формовой в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Едок Хлеб"
- Номер: 17289
- Дата: 26.07.2019
- Регистрационный номер: 5534
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 795 от 25.07.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Едок Хлеб"
- Дата поступления: 24.07.2019
- Дата изготовления: 24.07.2019
- Дата протокола: 29.07.2019
- Код продукции: 6590
- Органолептические испытания: Внешний вид и форма:соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов, поверхность гладкая, без трещин и подрывов Цвет:светло-коричневый Состояние мякиша :пропеченный, без следов непромеса Вкус и запах:свойственные для данного наименования продукта, без постороннего привкуса, запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность:46,5 Кислотность мякиша:5,5 Пористость мякиша:74
- Юридический адрес изготовителя: 452450, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Мира, 133
- Место отбора: Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, ул. Октября проспект, 34)
- Дата отбора: 24.07.2019
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,6 кг
- Штрихкод: 4607122610177
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
